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胃氣脹原來是身體響警號！附引起胃氣脹食物列表

相信大部分人都試過有胃氣脹，如果可以吐出來還好，但如果不停地噯氣，又或者卡在胃中不上不下，既令人尷尬，又會令自己不舒服。原來胃氣脹可能跟身體器官異常有關，尤其是持續胃氣脹，更可能是身體發出的警號！本文將剖析各個造成胃氣脹的原因，並列出會引致胃氣脹的食物以供參考。


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甚麼是胃氣脹？

胃氣脹顧名思義就是胃部充斥著空氣，令人有脹脹的感覺。導致胃氣脹有以下2大原因：
• 進食時吞進太多空氣，狠吞虎嚥，又或是邊說話邊吃東西，吸入的空氣就越多。大約有60%至70%的胃氣是由此形成
• 食物在腸胃道內消化所產生的氣體，約有30%至40%的胃氣是由此而生

一般來說，這些氣體會循口腔或肛門排走，亦即是打嗝和屁，如果沒有排走，就會變成胃氣脹了。
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胃氣脹原因一覽
導致胃氣脹的原因有好多，包括：
食物原因
有不少食物原來和胃氣有關，例如
1. 碳酸飲料
• 汽水、啤酒：裡面的二氧化碳氣泡在腸胃中就會變成胃氣，所以飲得多就有脹感
2. 動物蛋白質
• 豬肉、牛肉、羊肉、鮑魚、魷魚：於消化過程中，身體需要分泌更多消化酶去消化動物蛋白質，而未能被完全消化的食物，就會在腸道裏發酵形成胃氣
3. 乳糖
• 牛奶、奶製品：有乳糖不耐症的人士，在喝完牛奶後半小時到2小時間，會出現一系到腹部不適症狀
4. 植物蛋白質
• 豆類、豆製品：植物蛋白質跟動物蛋白質一樣不易消化
5. 高澱粉食物
• 蕃薯、花生、南瓜、糯米當身體分解碳水化合物時，如果消化力不佳，食物便難以完全消化
6. 高纖維食物
• 糙米：在食用前需充分在水中浸泡，除去種子生長抑制劑，如果省略這步驟，又或者浸泡時間不足，就會促成它們在人類腸道中被腸道細菌發酵，產生胃氣
• 椰菜、紅蘿蔔、香蕉：在消化高纖維食物時，腸道會產生氣體
7. 高脂肪食物
• 裡面的二氧化碳氣泡在腸胃中就會變成胃氣，所以飲得多就有脹感
• 黑朱古力、油炸食品：在消化過程中，它們胃部在停留的時間較長，從而產生胃氣其實好多食物都會令人出現胃氣，不過只要控制食量，同時不要食得太快，大多數的情況下是不會有問題的。

不過，若然你認為自己的胃氣情況並非由食物引起，就要加倍留神，因為不少身體毛病一樣會導致胃氣脹。
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腸胃問題

都市人多多少少都會有腸胃方面的毛病，而這些疾病又會令胃氣更嚴重-

慢性胃炎：慢性胃炎可分為「慢性淺表性胃炎」、「慢性萎縮性胃炎」及「肥厚性胃炎」3種，而胃氣脹是慢性萎縮性胃炎的症狀之一，其他病徵還包括：上腹飽脹或疼痛不適、噁心、反酸等。要注意的是，慢性萎縮性胃炎患者屬胃癌高危一群，所以切勿掉以輕心。

乳糖不耐症（Lactose Intolerance）：乳糖不耐症患者的腸道內，因不同原因沒有足夠或完全沒有乳糖酶，導致身體無法正常分解牛奶及奶製品中的乳糖，從而引起腹氣、腹脹、腹部抽痛或肚瀉等症狀。

便秘：便秘令腸道無法順利排便，而本應可循腸道腸道排走的氣體-亦即是屁，亦都一樣同留在體內。
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其他器官問題

與腸胃份屬近鄰的器官，萬一出現病變，亦會導致胃氣脹，包括：
• 膽結石
• 肝炎、胰臟炎
• 心臟病
• 腫瘤，例如大腸癌、直腸癌、胃癌等腹腔內惡性腫瘤

了解更多關於癌症指標檢查項目
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持續胃氣脹怎麼辦？

想知胃氣脹的成因，最簡單的方法就是做記錄，看看在有胃氣脹的時間，前一餐是不是曾大量進食過引起胃氣的食物。如果確認是食物原因，只要減少進食的份量，理應可以減少甚至是完全解決胃氣脹。

但是若胃氣脹問題持續，甚至伴隨其他身體不適，例如是胃口變差、消瘦、腹痛等，就需要接受更詳細的檢查，包括內窺鏡，超聲波掃描等來找出原因。
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